导语：民间借贷是一种普遍存在的金融活动，但在进行借贷时往往会涉及到利息的问题。那么，民间借贷的利息究竟应该如何规定呢？下面我们将通过案例和法律条文来详细解释。

案例：小明向小红借了1000元钱，约定一个月后还款1200元。然而，一个月后小明却只还了1000元，拒绝支付1200元的利息部分。小红感到委屈，但不知道该如何维护自己的权益。

根据《中华人民共和国民法典》第164条规定：“借贷双方约定的利率未超过年利率24%，不违反法律规定的，应当按照约定履行。”根据这一条款，小明向小红借贷的1000元，如果利息未超过240元（1000元×24%），则应当按照约定履行。

然而，根据《中华人民共和国利息法》第二十四条规定：“借款人不按照约定的时间支付利息或者逾期不还本金的，应当按照利息的总额支付违约金。”因此，小明逾期未支付1200元的利息部分，小红有权要求小明支付违约金。

在这个案例中，小红可以依据法律规定向小明追加违约金，以维护自己的权益。同时，小明也应当按照约定支付利息，遵守双方的借贷合同。

总结：民间借贷的利息应当在法律规定的范围内，并且双方应当遵守借贷合同的约定。如果借款人逾期未支付利息，借贷人有权要求支付违约金。因此，在进行民间借贷时，双方应当谨慎约定利息，并严格履行借贷合同的约定，以避免纠纷的发生。