在商业合作中，加工合同是一种常见的合同形式。然而，由于各种原因，加工合同纠纷也时有发生。本文将从法律角度出发，探讨加工合同纠纷的法律依据，为相关当事人提供参考。

案例：

小明是一家家具公司的负责人，他与一家加工厂签订了加工合同，要求加工厂根据公司提供的设计图纸制作家具。然而，在生产过程中，加工厂未按时交付货物，导致公司无法按期完成客户订单，造成了经济损失。小明因此起诉加工厂，要求赔偿损失。

法律依据：

根据《中华人民共和国合同法》第八十四条的规定，当事人因违反合同引起争议的，可以请求人民法院或者仲裁机构进行调解、仲裁。在本案中，小明可以依据该法条要求法院对加工厂的违约行为进行裁决，并要求加工厂承担相应的赔偿责任。

此外，根据《中华人民共和国合同法》第五十八条的规定，当事人应当履行合同的约定，保持合同履行的诚实信用。加工合同属于双方协商一致达成的合同形式，加工厂应当按照合同约定的时间和标准完成生产任务，否则将构成违约行为，应当承担相应的法律责任。

结语：

在商业合作中，遵守合同是维护双方权益的基础。加工合同纠纷需要根据法律规定进行处理，确保当事人的合法权益不受损害。希望通过本文的介绍，能够为遇到加工合同纠纷的当事人提供一定的法律参考，帮助他们解决纠纷，维护自身权益。