导语：加工承揽合同是一种常见的商业合同，但是如果加工产品质量不合格，消费者是否可以要求退还全部工程款呢？本文将从法律的角度分析这一问题。

案例：小明在一家加工厂签订了加工承揽合同，委托加工一批产品。然而，当小明收到产品后发现质量不合格，无法使用。小明要求加工厂退还全部工程款，但加工厂却拒绝。

法律条文：根据《中华人民共和国合同法》第六十二条规定，如果加工产品质量不符合合同约定，消费者有权要求违约方承担违约责任，包括要求退还全部工程款。

结论：根据法律规定，消费者在加工承揽合同中，如果加工产品质量不合格，是可以要求违约方退还全部工程款的。因此，小明可以依法要求加工厂退还全部工程款，维护自己的合法权益。

总结：在加工承揽合同中，消费者有权保障产品质量，如果发现产品质量不合格，可以要求违约方退还全部工程款。法律保护了消费者的合法权益，加工厂应当遵守合同约定，确保产品质量，以维护双方的合作关系。