导语：在承揽业务中，加工质量不合格是一种常见的纠纷类型。本文将通过一个案例来说明承揽方加工质量不合格的情况，并结合相关法律条文进行分析。

案例：小明是一家家具公司的老板，他与一家木工厂签订了加工合同，要求生产一批定制家具。然而，当家具送到客户手中后，客户却发现家具存在明显的开裂、变形等质量问题，导致客户拒绝接受货物并要求退款。小明找到木工厂负责人，要求解决问题，但木工厂却以种种理由推卸责任，拒绝承认质量问题。

法律条文：根据《中华人民共和国合同法》第七十条规定，承揽方应按照合同约定的质量标准履行合同。如果加工质量不符合约定标准，承揽方应当承担相应的责任，并承担赔偿责任。

结论：在承揽业务中，双方应当遵守合同约定的质量标准，确保加工产品符合客户要求。一旦发现加工质量不合格，应及时协商解决，并依法保护自身权益。对于承揽方来说，应当严格控制加工质量，提高产品质量，避免引发不必要的法律纠纷。