在劳动法中，试用期合同和正式合同是两种不同类型的劳动合同。在签订劳动合同时，很多雇主和雇员都会疑惑，是一起签订还是分开签订试用期合同和正式合同。本文将从法律条文、案例和实际操作等方面解答这一问题。

法律条文：

《中华人民共和国劳动合同法》第十四条规定：用人单位与劳动者订立试用期合同，期限不得超过六个月。试用期合同应当载明试用期，工资、工作内容、工作时间、劳动保护、劳动条件等内容。试用期内解除劳动合同，不需要承担经济赔偿。

案例：

小明在一家公司应聘了一个销售岗位，公司与小明签订了一个为期三个月的试用期合同。三个月后，公司对小明的工作表现非常满意，决定与他签订正式合同。公司在试用期合同到期日前与小明签订了正式合同，正式合同明确了工资待遇、工作内容等。小明在公司工作了一年后，因个人原因提出辞职，公司根据劳动合同法规定，支付了小明一个月的工资作为离职补偿。

结论：

从法律条文和实际操作来看，试用期合同和正式合同可以一起签订，也可以分开签订。一起签订可以简化手续，减少纠纷的可能性；分开签订则可以更好地保护雇主和雇员的权益。无论如何，雇主和雇员在签订劳动合同时，应当遵守劳动合同法规定，确保合同内容明确、合法合规。